小白與嘿美的家

橄欖油本身的營養成分十分的高，除了有高達百分之七十七的不飽和脂肪酸外，

還富含維生素ADEK，除此之外，橄欖油還含有角鯊稀(squalene)，是一種天然

的抗氧化劑，因此，使用橄欖油烹飪，除了可以幫助消化外，還可以補足許多身

體所需的營養。不飽和脂肪酸可以去減低心血管中的低密度蛋白膽固醇，也就是

可以有效地防止心血管疾病的發生。                                                         

現代人吃的食物越來越講究有機、健康以及天然，但是很多食物在經過長時間的

高溫烹調，反而會失去其營養和美味，以各式蔬菜來說，其實還蠻推薦可以清燙

完後，淋上一點橄欖油，不僅好吃也很健康呢!!                                          

除了食用外，橄欖油對美容保養的效果也非常的好，越來越多講究天然的化妝品

會添加橄欖油，因為橄欖油中的油酸高達百分之七十，加上本身的塗佈性佳、容

易被吸收，對肌膚而言的滋養度十分的良好。                                             

如果家裡臨時沒有卸妝油，其實也可以使用橄欖油做為替代，一般臉部彩妝，包

含市面的防水性彩妝都是屬於親油性的產品，因此使用橄欖油可以輕易將這些彩

妝卸除，當然使用後也必須使用洗臉的產品唷！此外，一般的保養品像是乳液、

按摩霜等等，很多添加橄欖油的成分，都能有效的滋潤人體的肌膚，到達抗亀裂

的效果，因此，冬天可以將橄欖油塗抹在嘴唇以防乾裂唷！                           

除了保養品外，另一個很常使用橄欖油的就是手工皂了！手工皂利用各種油脂做

皂化，其中添加橄欖油，可以使皂的滋潤度及順滑度提升，除此之外，大多數人

都使用橄欖油作為藥草的浸泡油，因為橄欖油穩定性高，同時可以吸附藥草，像

古典紫雲就是利用紫草的浸泡由製成的，這對大多數敏感肌膚的人而言，都有很

高的保護效果！！                                                                                 

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